-
0
我的購物車{{item.promotion_name}}{{ presentmentCurrencyPriceFormat(item.total_price_with_addon)}} {{ presentmentCurrencyPriceFormat(item.price * item.qty)}}{{ presentmentCurrencyPriceFormat(item.net_price * item.qty)}} {{ presentmentCurrencyPriceFormat(item.price * item.qty)}}{{item.name}} ({{item.variant_name}})數量: {{ item.qty }}{{ presentmentCurrencyPriceFormat(addon_item.net_price * addon_item.qty)}} {{ presentmentCurrencyPriceFormat(addon_item.price * addon_item.qty)}}{{addon_item.name}} ({{addon_item.variant_name}})數量: {{ addon_item.qty }}小計:{{ presentmentCurrencyPriceFormat(cart['subtotal']) }}你的購物車沒有貨品。
描述
桂 花 蛋 卷
風味筆記
選用優質桂花，自家研磨成無添加純桂花粉，將馥郁花香融入酥脆蛋卷。桂花的清雅香氣與有機雞蛋的醇厚蛋香自然交織，再以 Brittany 法國發酵牛油及日本優質小麥襯托，呈現柔和而悠長的花香層次。
食材的講究
每一種食材，均有理由
有機雞蛋
有機雞蛋
全線產品統一採用嚴格認證的有機雞蛋，雞隻的活動環境及飼料均需符合高端規格，雞蛋含有更豐富的蛋白質、較低的飽和脂肪及三倍的天然奧米加 3。我們堅拒使用為求降低成本而普遍採用的預製蛋液，讓顧客吃得更安心。
極低糖
三種天然糖 · 極低糖
糖是蛋卷成型不可或缺的成分。為求完美鬆脆度，我們混合了三種不同類型的精製天然糖，以自家研發的獨特比例，造出每 100 克蛋卷僅含低於 5 克糖的完美蛋卷。我們拒絕使用大量白砂糖或膨脹劑的普遍做法。
法國牛油
法國 Brittany 發酵牛油
我們選用 Brittany 牧場的法國發酵牛油，以上等乳牛的牛奶透過傳統工藝進行 15 小時發酵，造出全世界少數含有維生素 A 的牛油。我們拒絕市面品牌因成本考量而使用的人造、植脂及廉價牛油——此等牛油含高量反式脂肪，會令 HDL（好膽固醇）下降、LDL（壞膽固醇）上升，並增加罹患冠狀動脈心臟病的機率；據我們理解，部分人造牛油樣本亦含有對腎臟功能有影響的成份。
日本麵粉
日本百年磨坊麵粉
我們選用日本優質小麥製成的麵粉，來自擁有百年歷史且技術成熟的生產企業。研究團隊測試過大量坊間不同品牌的麵粉後，認為這是少有能給予同等細膩口感的優質小麥麵粉。
無添加
無額外人工成份或添加劑
我們不認同為求口感味道而加入大量白砂糖、增味劑或合成添加劑的普遍蛋卷生產方式。我們的蛋卷完全不添加任何非天然的人工成分，致力提供純粹而美味的健康食品體驗。
